The Sound of Cooking

The Eternal Sunshine of Giugi's (not so) Spotless Kitchen

Category Archives: Aperitivi e piatti unici / Appetizers and single course

…E chissà se a Johnny Cash sarebbe piaciuta la mia tartelette rustica

Quando qualche giorno fa mi è stato proposto di pensare ad una ricetta che avesse come ingrediente il formaggio Asiago, per partecipare ad un’iniziativa promossa dal Consorzio degli “Amici dell’ … Continue reading

February 11, 2014 · Leave a comment

Ho fame.

Ho fame, ma fame fame. Ma non “fame-fame”. Ho fame di una fame incontrollata, vorace, continua. Fame di curiosità, fame di sfide, fame di novità. Di gente, persone, incontri. Di … Continue reading

February 4, 2014 · Leave a comment

Una gustosa insalata di polpo e… Spain!

Quando mi capita fra le mani un nuovo gruppo musicale da ascoltare, soprattutto se è una sorpresa inaspettata, mi sento sempre pervasa da questa grande emozione che mi prende lo … Continue reading

August 28, 2013 · 1 Comment

“Other lives” e timballo di riso rosso con crema tonnata/ Red rice and tuna fish cream

Una delle cose che la gente sottovaluta maggiormente ( inclusa la sottoscritta, fino a qualche tempo fa) del fatto di avere un blog, di qualsiasi genere esso sia, sono la … Continue reading

July 9, 2013 · 2 Comments

Sfida: insalata di riso tradizionale o insalata di riso integrale?

Allora ieri sera sono andata a vedere i Black Crowes in concerto a Milano, all’ Alcatraz. Con amici siamo partiti alle 19.00 e in furgone ( si, ho detto furgone…) … Continue reading

July 4, 2013 · Leave a comment

Sandwich alla nordica… e altre idee per pic-nic e aperitivi

Da quando ho iniziato a scrivere questo blog, e soprattutto da quando mi sono imposta un certo tipo di “regime alimentare” ( con grosse, ma lente, soddisfazioni e tanti, per … Continue reading

June 28, 2013 · Leave a comment

Coppa di melanzana ripiena con dadolata di verdura di stagione

Capita anche a voi, ci scommetto, di arrivare a casa la sera, aprire il frigorifero, rimanere imbambolati con la classica faccia da punto interrogativo e chiedervi: “cosa mangio stasera?”. Probabilmente … Continue reading

June 17, 2013 · Leave a comment