The Sound of Cooking

The Eternal Sunshine of Giugi's (not so) Spotless Kitchen

“Other lives” e timballo di riso rosso con crema tonnata/ Red rice and tuna fish cream

Una delle cose che la gente sottovaluta maggiormente ( inclusa la sottoscritta, fino a qualche tempo fa) del fatto di avere un blog, di qualsiasi genere esso sia, sono la … Continue reading

July 9, 2013 · 2 Comments

Crostate di frutta: ed è subito estate! / Summery fruit tarts

Se c’è una cosa che in estate si può mangiare in quantità, variando sempre e comunque gli ingredienti, sono le insalate. Che siano insalate di riso o di sola verdura … Continue reading

July 9, 2013 · Leave a comment

Sfida: insalata di riso tradizionale o insalata di riso integrale?

Allora ieri sera sono andata a vedere i Black Crowes in concerto a Milano, all’ Alcatraz. Con amici siamo partiti alle 19.00 e in furgone ( si, ho detto furgone…) … Continue reading

July 4, 2013 · Leave a comment

Sandwich alla nordica… e altre idee per pic-nic e aperitivi

Da quando ho iniziato a scrivere questo blog, e soprattutto da quando mi sono imposta un certo tipo di “regime alimentare” ( con grosse, ma lente, soddisfazioni e tanti, per … Continue reading

June 28, 2013 · Leave a comment

Riso venere al profumo di limone e rosmarino

Ho avuto gli incubi stanotte. E stamattina mi sono svegliata stanca ancora prima di alzarmi dal letto. Avete presente quei sogni davvero impegnativi, quelli che proprio ti sembra di essere … Continue reading

June 22, 2013 · 1 Comment

Florence+The Machine e i Bicchierini con mousse di cioccolato bianco e mango

Ci sono giornate in cui sono veramente stanca, mi sveglio al mattino che già sogno di andare a letto la sera. Forse perché il fisico ha bisogno di recuperare dopo … Continue reading

June 18, 2013 · 1 Comment

Coppa di melanzana ripiena con dadolata di verdura di stagione

Capita anche a voi, ci scommetto, di arrivare a casa la sera, aprire il frigorifero, rimanere imbambolati con la classica faccia da punto interrogativo e chiedervi: “cosa mangio stasera?”. Probabilmente … Continue reading

June 17, 2013 · Leave a comment